レディースランチ「ジョリーフィール」 |
2008年3月1日〜5月31日 |
"美しく・おいしく"をテーマに仕上げられた、お肌と体にやさしい繊細な味わい。
女性にはうれしいお得なフルコースランチです。
〜メニュー〜
- 牛タンのカルパッチョ 西京味噌風味
- 季節野菜の田舎風スープ
- 帆立貝のピカタ ミラノ風
- 特選牛のローストビーフ ヘルシーソース
- パンナコッタ マンゴーソース
- コーヒー
￥3,800
【ご案内】
その他熟成牛サーロインがメインの「ステーキランチ」￥2,500、
選ぶのが楽しいプリフィックススタイルのランチ「モンマルトル」￥2,500〜もご用意しております。
プレミアム"どんぶり"シリーズ |
2008年3月1日〜5月31日 |
国産サーモン「鱒の介」は鮭の中で最も旨味・脂のりがよく別名「キングサーモン」
と呼ばれる鮭の王様。
「鱒の介」を贅沢に使った親子丼をぜひご賞味ください。
￥2,500
ディナーコース「アルク・ドゥ・トリオンフ」 |
2008年3月1日〜5月31日 |
脂の乗った国産キングサーモン"鱒の介"をはじめ、 こだわりの素材とシェフの技が光るスペシャルなコースです。
- 国産キングサーモン"鱒の介"のマリネ 香草ドレッシング
- スペイン風 ひよこ豆のスープ
- 帆立貝のピカタ ミラノ風
- 骨付き仔羊のロースト バルサミコソース
- 清見オレンジのババロア
- コーヒー
￥6,500
【ご案内】
・その他選ぶのが楽しいプリフィックススタイルのディナー「ラ・セーヌ」￥4,500〜もご用意しております。
バースデーディナー “Bon Anniversaire” |
大切な人と過ごしたいバースデーの夜。
そんな二人にエルベットではハーフシャンパーニュと
バースデーケーキをセットにしたフルコースをご用意いたしました。
もっと二人が近くなる･･･。そんなシーンをエルベットが演出します。
- ハーフボトル シャンパーニュ
- 築地直送 鮮魚のカルパッチョ 有機野菜添え シェフスタイル
- スペイン風 ガーリックとトマトのスープ “カステラーノ”
- 舌平目のポピエット ヴァンブランソース
- 鴨胸肉のポワレ オレンジ添え 生姜風味のソース
- バースデーケーキ
- コーヒー または 紅茶
お1人さま ￥8,500
※事前予約制とさせて頂きます。
※ご予約は2名さまよりとさせて頂きます。